Espresso Martini

Elegantní kávový koktejl s výraznou chutí espressa, vodky a kávového likéru. Rychlý recept na moderní drink s jemnou pěnou.

Espresso Martini je elegantní a oblíbený koktejl, který spojuje intenzivní chuť čerstvého espressa s jemnou sladkostí kávového likéru a čistým charakterem vodky. Je ideální jako stylový nápoj po večeři nebo pro chvíle, kdy chcete podávat něco výrazného a sofistikovaného. Při správném protřepání získá jemnou pěnu a hladkou texturu, která je pro tento drink typická.

Suroviny

• 50 ml vodky
• 30 ml čerstvě připraveného espressa, vychlazeného
• 20 ml kávového likéru
• 10 ml cukrového sirupu, volitelně podle chuti
• led
• 3 kávová zrna na ozdobu

Postup

1. Připravte espresso a nechte ho krátce vychladnout, aby koktejl nebyl příliš zředěný.
2. Do šejkru nasypte led a přidejte vodku, espresso, kávový likér a případně cukrový sirup.
3. Míchejte a silně protřepejte přibližně 15 až 20 sekund, dokud se šejkr neochladí a nevznikne jemná pěna.
4. Přes jemné sítko slijte nápoj do vychlazené koktejlové sklenky.
5. Na povrch položte tři kávová zrna a ihned podávejte.