Avokádový toast

Rychlý avokádový toast s citronem, solí a pepřem. Jednoduchá, svěží a výživná snídaně nebo lehká svačina hotová za pár minut.

Avokádový toast je jednoduchý, chutný a výživný pokrm, který připravíte během několika minut. Skvěle se hodí k snídani, lehkému obědu nebo svačině. Kombinace krémového avokáda, křupavého toastu a citronové šťávy vytváří svěží a vyváženou chuť. Recept lze snadno obměnit o rajče, vejce, semínka nebo chilli vločky.

Suroviny

• 2 zralá avokáda
• 4 plátky chleba na toast nebo kváskového chleba
• 1 až 2 lžíce citronové šťávy
• sůl podle chuti
• čerstvě mletý černý pepř podle chuti
• 1 lžíce olivového oleje volitelně
• špetka chilli vloček volitelně

Postup

1. Chléb opečte v topinkovači, na pánvi nebo v troubě, dokud nebude zlatavý a křupavý.
2. Avokáda rozkrojte, odstraňte pecku a dužinu vydlabejte do misky.
3. Avokádo rozmačkejte vidličkou na jemnější nebo hrubší krém podle preference.
4. Přidejte citronovou šťávu, sůl, pepř a případně olivový olej. Promíchejte.
5. Směs rovnoměrně rozetřete na opečené plátky chleba.
6. Podle chuti dozdobte chilli vločkami nebo dalšími surovinami a ihned podávejte.