Начос с разтопено сирене и салса

Хрупкави начос с разтопено сирене, свежа салса и пикантни подправки. Лесна и бърза рецепта за споделяне като мезе или гарнитура.

Тези начос са идеални за споделяне: хрупкави царевични чипсове, покрити с разтопено сирене, прясна салса и леко пикантни добавки. Подходящи са за парти, филмова вечер или като бързо предястие и се приготвят само за няколко минути.

Съставки

• 200 г царевични чипсове начос
• 200 г настъргано чедър или друг топящ се кашкавал
• 1 малък домат, нарязан на малки кубчета
• 1 малка червена чушка, нарязана на кубчета
• 2 супени лъжици ситно нарязан червен лук
• 1 малка люта чушка, по желание, ситно нарязана
• 2 супени лъжици нарязан пресен кориандър или магданоз
• 80 г заквасена сметана или гъсто кисело мляко
• 2 супени лъжици готова салса
• 1 авокадо, нарязано на кубчета, по желание
• сол на вкус
• черен пипер на вкус
• 1 чаена лъжичка зехтин, по желание

Инструкции

1. Загрейте фурната на 200 градуса.
2. Покрийте тава с хартия за печене и разпределете начосите на един равномерен слой.
3. Поръсете настърганото сирене отгоре, така че част от чипсовете да останат видими.
4. Добавете червения лук, домата и чушката. Ако използвате люта чушка, разпределете и нея.
5. Печете 5 до 8 минути, докато сиренето се разтопи, без начосите да омекнат прекалено.
6. Извадете от фурната и добавете авокадото, ако използвате.
7. Поръсете с кориандър или магданоз, добавете сол и черен пипер на вкус.
8. Поднесете веднага със заквасена сметана или гъсто кисело мляко и салса отстрани.