Рецепта с мляно пуешко месо

Лесна и вкусна рецепта с мляно пуешко месо, подходяща за бърз обяд или вечеря. Сочна, ароматна и готова за по-малко от 40 минути.

Тази рецепта с мляно пуешко месо е чудесен избор, когато търсите нещо бързо, леко и вкусно. Комбинацията от лук, чесън, подправки и доматен сос придава богат вкус, а пуешкото остава сочно и нежно. Поднесете я с ориз, картофено пюре, паста или свежа салата за пълноценно семейно хранене.

Съставки

• 500 г мляно пуешко месо
• 1 средна глава лук, ситно нарязана
• 2 скилидки чесън, наситнени
• 1 морков, настърган
• 2 супени лъжици зехтин или олио
• 400 г домати от консерва или доматено пюре
• 1 чаена лъжичка сладък червен пипер
• 1/2 чаена лъжичка кимион
• 1/2 чаена лъжичка сушен риган
• сол на вкус
• черен пипер на вкус
• 2 супени лъжици вода, при нужда
• пресен магданоз за поднасяне

Инструкции

1. Загрейте зехтина или олиото в дълбок тиган на средна температура.
2. Добавете лука и го задушете за 3 до 4 минути, докато омекне.
3. Прибавете чесъна и моркова и гответе още 1 минута.
4. Сложете мляното пуешко месо и го разбъркайте, докато се раздроби и промени цвета си.
5. Овкусете със сладък червен пипер, кимион, риган, сол и черен пипер.
6. Добавете доматите и разбъркайте добре. Ако сместа е твърде гъста, налейте малко вода.
7. Намалете котлона и оставете ястието да къкри 10 до 12 минути, докато сосът се сгъсти и вкусовете се смесят.
8. Сервирайте топло, поръсено с пресен магданоз. Подходящо е с ориз, картофи, паста или свежа салата.