Златиста жълта торта с масло

Пухкава и ароматна жълта торта с масло, идеална за следобедно кафе, празници или лесен домашен десерт.

Тази златиста жълта торта е класически домашен десерт с мек, пухкав и маслен вкус. Приготвя се лесно с основни продукти и е чудесна както самостоятелно, така и с крем, глазура или пресни плодове. Подходяща е за семейни събирания, рожден ден или просто за сладък момент през деня.

Съставки

• 250 г брашно
• 200 г захар
• 150 г меко масло
• 4 яйца
• 120 мл прясно мляко
• 1 пакетче бакпулвер (10 г)
• 1 чаена лъжичка ванилов екстракт
• 1 щипка сол
• 1 супена лъжица олио за намазване на формата
• 1 супена лъжица брашно за поръсване на формата

Инструкции

1. Загрейте фурната до 180 C. Намажете кръгла форма за торта с олио и я поръсете леко с брашно.
2. В голяма купа разбийте мекото масло със захарта до пухкав и светъл крем.
3. Добавете яйцата едно по едно, като разбивате добре след всяко добавяне.
4. Прибавете ванилията и щипката сол.
5. В отделна купа смесете брашното с бакпулвера.
6. Добавете сухите съставки към маслената смес на части, редувайки с прясното мляко, и разбъркайте до гладко тесто.
7. Изсипете тестото във формата и загладете повърхността.
8. Печете 30 до 35 минути, или докато клечка, забита в центъра, излезе суха.
9. Оставете тортата да се охлади 10 минути във формата, след което я извадете и охладете напълно върху решетка.
10. Сервирайте по желание с пудра захар, глазура или плодове.