Торта с ябълка

Ароматна домашна торта с ябълки, канела и нежно тесто, идеална за следобедно кафе или специален десерт.

Тази торта с ябълка е класически печен десерт с мека, пухкава текстура и богат аромат на канела. Приготвя се лесно с обикновени продукти и е чудесен избор както за семеен десерт, така и за гости. Комбинацията от сочни ябълки, маслено тесто и леко карамелизиран връх я прави неустоима.

Съставки

• 3 средни ябълки
• 200 г брашно
• 150 г захар
• 100 г масло, разтопено
• 2 яйца
• 120 мл прясно мляко
• 1 чаена лъжичка бакпулвер
• 1 чаена лъжичка канела
• 1 щипка сол
• 1 чаена лъжичка ванилов екстракт
• 1 супена лъжица лимонов сок
• 1 супена лъжица пудра захар за поръсване, по желание

Инструкции

1. Загрейте фурната на 180 C и подгответе кръгла форма за торта с диаметър около 22 см, като я намажете с масло и леко поръсите с брашно или застелете с хартия за печене.
2. Обелете ябълките, отстранете семките и ги нарежете на тънки резени. Полейте ги с лимонов сок и поръсете с половината канела.
3. В голяма купа разбийте яйцата със захарта до леко пухкава смес. Добавете разтопеното масло, млякото и ваниловия екстракт, като разбъркате добре.
4. Пресейте брашното с бакпулвера, останалата канела и солта. Прибавете сухите съставки към течната смес и разбъркайте до гладко тесто без прекомерно месене.
5. Изсипете половината от тестото във формата. Подредете част от ябълките отгоре, след което добавете останалото тесто и завършете с останалите ябълки, като ги подредите красиво по повърхността.
6. Печете 40 до 45 минути, докато тортата стане златиста и клечка, забодена в центъра, излиза суха или с няколко влажни трохи.
7. Оставете тортата да се охлади 15 минути във формата, след което я извадете внимателно върху решетка. По желание поръсете с пудра захар преди сервиране.