Лесни бисквити

Бързи и вкусни лесни бисквити с неустоима маслена текстура. Подходящи за закуска, следобеден чай или сладък десерт за цялото семейство.

Тази рецепта за лесни бисквити е идеална, когато искате нещо бързо, вкусно и винаги успешно. Приготвят се с прости продукти, без сложни техники, а резултатът е златисти, ароматни и крехки бисквити, които се топят в устата. Подходящи са за споделяне със семейството, за гости или за следобедно кафе.

Съставки

• 250 г меко масло
• 150 г захар
• 1 яйце
• 1 чаена лъжичка ванилов екстракт
• 300 г брашно
• 1 чаена лъжичка бакпулвер
• 1 щипка сол
• 2 супени лъжици прясно мляко, при нужда

Инструкции

1. Загрейте фурната на 180°C и покрийте тава с хартия за печене.
2. В голяма купа разбийте мекото масло със захарта, докато сместа стане пухкава и светла.
3. Добавете яйцето и ваниловия екстракт и разбъркайте до гладкост.
4. В отделна купа смесете брашното, бакпулвера и солта.
5. Прибавете сухите съставки към маслената смес на части и разбъркайте до получаване на меко тесто. Ако е необходимо, добавете прясното мляко.
6. Оформете малки топчета, подредете ги в тавата и ги притиснете леко с длан или вилица.
7. Печете 10 до 12 минути, докато краищата станат леко златисти.
8. Оставете бисквитите да се охладят върху решетка преди поднасяне.