Дъмп кейк с плодова плънка

Лесен дъмп кейк с плодове и маслен кекс микс, готов за печене само за минути. Бърз домашен десерт за всеки ден и за гости.

Дъмп кейк е изключително лесен печен десерт, при който всички съставки се подреждат направо в тавата без сложна подготовка. Получава се сочен плодов слой отдолу и златиста, маслена коричка отгоре. Рецептата е идеална, когато искате бърз домашен сладкиш с минимални усилия и максимален вкус.

Съставки

• 2 консерви плодова плънка или компот, около 800 г общо
• 1 пакет ванилов кекс микс, около 450 г
• 120 г разтопено масло
• 1 ч. л. канела по желание
• 1 щипка сол
• 2 с. л. кафява захар по желание
• 1/2 чаша нарязани орехи или пекан по желание

Инструкции

1. Загрейте фурната до 180°C и леко намажете средно голяма тавa за печене.
2. Изсипете плодовата плънка равномерно на дъното на тавата.
3. Ако използвате канела, сол и кафява захар, поръсете ги върху плодовете.
4. Разпределете кекс микса равномерно върху плодовия слой, без да бъркате.
5. Полейте разтопеното масло възможно най-равномерно върху сухия микс. Ако има сухи участъци, капнете малко допълнително масло върху тях.
6. По желание добавете ядките отгоре.
7. Печете 40 до 50 минути, докато повърхността стане златиста и плънката започне леко да къкри по краищата.
8. Оставете десерта да се охлади поне 15 минути преди сервиране.
9. Поднесете топъл самостоятелно или с топка ванилов сладолед или разбита сметана.