Тост с авокадо

Лесна и вкусна рецепта за тост с авокадо, идеална за закуска, брънч или лека вечеря. Приготвя се за минути с пресни съставки.

Тостът с авокадо е свеж, засищащ и изключително лесен за приготвяне. Подходящ е за бърза закуска, лек обяд или брънч. Съчетанието от хрупкав хляб, кремообразно авокадо и подправки дава балансиран вкус, който може да се обогати с яйце, домат или семена според предпочитанията.

Съставки

• 2 филии пълнозърнест хляб
• 1 добре узряло авокадо
• 1 супена лъжица лимонов сок
• 1 супена лъжица зехтин
• сол на вкус
• черен пипер на вкус
• люспи чили по желание
• 1 домат, нарязан на тънки резени, по желание
• 1 яйце, поширано или пържено, по желание
• сусам или тиквени семки за поръсване, по желание

Инструкции

1. Запечете филиите хляб до златисто и хрупкаво.
2. Разрежете авокадото, отстранете костилката и извадете вътрешността му в купа.
3. Намачкайте авокадото с вилица и добавете лимоновия сок, зехтина, солта и черния пипер.
4. Намажете сместа върху топлия тост равномерно.
5. По желание добавете резени домат, поширано или пържено яйце и поръсете с люспи чили и семена.
6. Поднесете веднага, докато хлябът е още хрупкав.