Домашен сос ранч

Кремообразен домашен сос ранч с кисело мляко, майонеза и свежи подправки. Лесен за приготвяне, подходящ за салати, картофи, зеленчуци и сандвичи.

Този домашен сос ранч е бърз, свеж и много универсален. Приготвя се с прости съставки, има кадифена текстура и балансиран вкус между кремообразност, лека киселинност и ароматни билки. Подходящ е за салати, печени картофи, сурови зеленчуци, пилешко, бургери и сандвичи.

Съставки

• 200 г майонеза
• 150 г гъсто кисело мляко или заквасена сметана
• 60 мл прясно мляко
• 1 скилидка чесън, ситно настъргана или пресована
• 1 с.л. ситно нарязан пресен копър
• 1 с.л. ситно нарязан пресен магданоз
• 1 ч.л. лук на прах
• 1 ч.л. чесън на прах
• 1 ч.л. лимонов сок или бял оцет
• 1/2 ч.л. сол
• 1/4 ч.л. черен пипер

Инструкции

1. В купа сложете майонезата, киселото мляко и прясното мляко.
2. Добавете чесъна, копъра, магданоза, лука на прах, чесъна на прах, лимоновия сок, солта и черния пипер.
3. Разбъркайте добре, докато сместа стане напълно гладка и хомогенна.
4. Опитайте и коригирайте солта, киселината или гъстотата според вкуса си.
5. Приберете соса в хладилник за поне 20 минути, за да се смесят ароматите.
6. Поднесете охладен като дресинг, дип или сос към избраното ястие.