كوكيز بدون فرن

طريقة سهلة وسريعة لتحضير كوكيز بدون فرن بقوام غني ونكهة شهية، مثالية للحلويات السريعة والتحلية المنزلية.

كوكيز بدون فرن وصفة عملية ولذيذة لا تحتاج إلى خبز، وتناسب الأوقات التي ترغب فيها بتحلية سريعة بمكونات بسيطة. تتميز بقوام متماسك ونكهة غنية يمكن تخصيصها بالشوكولاتة أو البسكويت أو المكسرات حسب الرغبة.

المكوّنات

• 2 كوب بسكويت مطحون
• 1 كوب شوفان ناعم
• 1/2 كوب كاكاو خام غير محلى
• 1/2 كوب سكر ناعم
• 1/2 كوب حليب مكثف محلى
• 1/3 كوب زبدة مذابة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1/4 كوب حليب سائل عند الحاجة
• 1/2 كوب رقائق شوكولاتة أو قطع شوكولاتة صغيرة
• رشة ملح
• بسكويت مطحون أو جوز الهند للتغليف حسب الرغبة

التعليمات

1. في وعاء كبير، اخلط البسكويت المطحون مع الشوفان والكاكاو والسكر ورشة الملح جيدًا.
2. أضف الزبدة المذابة والفانيليا والحليب المكثف المحلى، ثم اخلط حتى تتجانس المكونات.
3. إذا كان الخليط جافًا، أضف قليلًا من الحليب السائل تدريجيًا حتى تحصل على عجينة متماسكة قابلة للتشكيل.
4. أضف رقائق الشوكولاتة وامزج برفق حتى تتوزع بالتساوي.
5. شكّل الخليط على هيئة كرات أو أقراص صغيرة بالحجم المرغوب.
6. مرّر القطع في البسكويت المطحون أو جوز الهند حسب الرغبة لتغليفها.
7. ضع الكوكيز في طبق أو صينية مبطنة، ثم أدخلها إلى الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل حتى تتماسك.
8. قدّمها باردة واستمتع بمذاقها الغني.