طاجن هاش براون الكريمي

تعرف على طريقة تحضير طاجن هاش براون الكريمي الشهي، وصفة جانبية سهلة ومثالية للعزومات والوجبات العائلية.

طاجن هاش براون الكريمي هو طبق جانبي غني وسهل التحضير يجمع بين البطاطس المبشورة والصلصة الكريمية والجبن الذائب ليمنحك نتيجة ذهبية من الأعلى وناعمة من الداخل. يناسب وجبات الغداء والعشاء والعزائم العائلية ويمكن تقديمه بجانب اللحوم أو الدجاج أو حتى كطبق مستقل خفيف.

المكوّنات

• 1 كيس بطاطس هاش براون مجمدة ومذابة، بوزن 900 غ تقريبًا
• 1 كوب قشطة حامضة
• 1 كوب شوربة كريمة الدجاج المركزة أو البديل النباتي
• 2 كوب جبن شيدر مبشور
• 1/2 كوب زبدة مذابة
• 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعمًا
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 2 كوب رقائق ذرة مفتتة اختياريًا للتغطية
• 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم للتقديم اختياريًا

التعليمات

1. سخن الفرن مسبقًا إلى 190 درجة مئوية، وادهن صينية فرن متوسطة قليلًا بالزبدة أو الزيت.
2. في وعاء كبير، اخلط البطاطس الهاش براون مع القشطة الحامضة وشوربة الكريمة والجبن الشيدر والزبدة والبصل والملح والفلفل حتى تتوزع المكونات جيدًا.
3. اسكب الخليط في صينية الفرن وافرده بشكل متساوٍ.
4. إذا رغبت، وزع رقائق الذرة المفتتة فوق السطح لإضافة قرمشة جميلة.
5. اخبز لمدة 40 إلى 45 دقيقة حتى يصبح السطح ذهبيًا وتبدأ الأطراف في الغليان.
6. أخرج الطاجن من الفرن واتركه 5 إلى 10 دقائق ليستقر قبل التقديم.
7. زينه بالبقدونس المفروم وقدمه ساخنًا كطبق جانبي مع الوجبة التي تفضلها.