إسبريسو مارتيني

تعرف على طريقة تحضير إسبريسو مارتيني الكلاسيكي بمذاق متوازن يجمع بين القهوة القوية والفودكا ولمسة حلاوة ناعمة ورغوة مخملية.

إسبريسو مارتيني هو كوكتيل أنيق يجمع بين قوة الإسبريسو ونقاء الفودكا وحلاوة خفيفة تمنحه توازنا مثاليا. يتميز بمذاق غني ورغوة ناعمة فوق السطح، مما يجعله خيارا ممتازا بعد العشاء أو في المناسبات الخاصة. هذه الوصفة سهلة وسريعة وتنتج مشروبا بمظهر احترافي ونكهة عميقة.

المكوّنات

• 45 مل فودكا
• 30 مل إسبريسو طازج ومبرد قليلا
• 20 مل ليكيور القهوة
• 10 مل شراب بسيط أو حسب الرغبة
• ثلج
• 3 حبات قهوة للتزيين

التعليمات

1. حضّر إسبريسو طازجا واتركه يبرد دقيقة أو دقيقتين حتى لا يذيب الثلج بسرعة.
2. املأ شيكر بالثلج، ثم أضف الفودكا وإسبريسو القهوة وليكيور القهوة والشراب البسيط.
3. رجّ بقوة لمدة 15 إلى 20 ثانية حتى يبرد المشروب جيدا وتتكون رغوة واضحة.
4. صفِّ المزيج في كأس مارتيني مبرد.
5. زيّن الوجه بثلاث حبات قهوة وقدّمه مباشرة.
6. لأفضل نتيجة استخدم قهوة عالية الجودة وتجنب ترك الإسبريسو ساخنا جدا قبل الرج.